こんにちは。バビです。
今日のビリヤニは、カリジラ米で作ったカッチビリヤニ。
カッチビリヤニは、生肉とお米を混ぜてから炊くのでご飯にしっかりお肉の旨味が炊き込まれていて美味しい！
カリジラ米は香り米とも呼ばれる美味しいお米です。日本のお米より小さくて、ザルで水きりすると網の目をすり抜けてしまう…ちょっとお高いお米なので（笑）流れてしまわないよう、いつもより、さらに丁寧に気をつけて扱います。
売り切れゴメンの期間限定販売です。
いつもと、ちょっと違う美味しさ、ぜひお試しあれ〜